Nasze przepisy z ciecierzycę

 

Ciecierzyca to pokarm bogaty w składniki odżywcze – jest bogaty w białko, błonnik, kwas foliowy i minerały, takie jak żelazo i fosfor. Białka kiełków ciecierzycy są bogate w niezbędne aminokwasy. Kiełki ciecierzycy poprawiają strawność białka. Podczas kiełkowania białka są rozkładane na proste peptydy, a ciecierzyca jest wtedy lepiej trawiona.

Oferujemy chrupiące kiełki – płatki ciecierzycy